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Cafetera Jura J10: reseña rápida y características clave

Si eres amante de los cafés de especialidad con jarabes saborizados, la cafetera automática Jura J10 podría ser tu opción ideal—y aunque no lo seas, quizá termine por conquistarte.

La J10 destaca en lo esencial, ofreciendo espressos ricos y bien equilibrados en cada preparación. Su molino monitorea la consistencia del café molido y luego recomienda la mejor temperatura y tiempo de extracción para cada bebida. Aun así, puedes personalizar estos ajustes según tus preferencias. Aunque la crema no es tan espesa como la de otras máquinas, sigue estando entre las mejores cafeteras para espresso—y la J10 ofrece mucho más.

Una característica sobresaliente es su opción para cold brew. A diferencia de otras máquinas que usan alta presión, la J10 impulsa el agua lentamente a través del café molido, creando un cold brew suave y lleno de sabor. Esta técnica elimina gran parte del amargor de los granos, resultando en una bebida similar al cold brew tradicional, especialmente si le agregas unos hielos.

Aunque la J10 tiene un precio más elevado (alrededor de $45,000 MXN), es un placer usarla y podría ayudarte a reducir tus visitas frecuentes a la cafetería con el tiempo. Su sistema Sweet Foam es sencillo pero eficaz, mezclando el sabor de forma uniforme en la leche en lugar de concentrar la dulzura en el fondo. Esto significa que necesitarás menos jarabe para lograr el mismo nivel de sabor, y puedes usar cualquier tipo de jarabe para café, incluyendo opciones sin azúcar.

La J10 destaca por crear una espuma de leche rica y cremosa, comparable con el rendimiento de las mejores cafeteras, como la Siemens EQ900 Plus. Si le agregas un chorrito de jarabe, la espuma se mantiene estable y deliciosa hasta el último sorbo.

Hay algunos detalles menores a considerar. La charola de goteo es más superficial que la de la mayoría, así que tendrás que vaciarla con cuidado para evitar derrames. Además, los menús de personalización se cierran un poco más rápido de lo esperado. A pesar de estos pequeños detalles, la Jura J10 ofrece una experiencia cafetera muy agradable y fácil de usar.

Precio y disponibilidad de la cafetera Jura J10

La Jura J10 debutó a principios de 2025 y ya está disponible para su compra directamente en Jura y con algunos distribuidores autorizados. Su precio es de $39,500 MXN (aproximadamente), lo que la convierte en una cafetera espresso totalmente automática de gama alta. Hasta marzo de 2025, este modelo aún no está disponible en México, aunque es probable que llegue pronto, ya que otros modelos de Jura sí se venden en el país.

Aunque la Jura J10 tiene un precio premium, sigue siendo más accesible que algunos de sus principales competidores. Cuesta menos que la Siemens EQ900 Plus—reconocida por su excelente espresso y su espuma de leche cremosa—y que la KitchenAid KF8, que destaca por su diseño elegante pero no es tan eficiente preparando bebidas a base de leche.

Reseña del diseño de la cafetera Jura J10

La Jura J10 destaca por su elegante acabado negro tipo piano, que le da un aspecto moderno y sofisticado. Todo el exterior está hecho de plástico resistente, incluyendo las partes de color plateado. Esta elección de diseño facilita la limpieza de la cafetera y la hace ligera, por lo que puedes moverla sin dificultad. A diferencia de algunos competidores que pueden pesar más de 17 kg (37.5 libras), la Jura J10 ofrece practicidad sin sacrificar rendimiento.

Esta cafetera automática se destaca por sus dos dispensadores: una boquilla central para preparar café y agua caliente—ideal para espressos y americanos—y un dispensador de leche independiente a la derecha para lattes, capuchinos y leche vaporizada. Incluso puedes añadir jarabe mientras se espuma la leche para darle un toque extra de sabor.

En la parte superior se encuentra un depósito hermético y de gran capacidad que mantiene los granos de café frescos y listos para usar. También cuenta con una compuerta conveniente para añadir café molido, lo que te da la flexibilidad de experimentar con diferentes mezclas o disfrutar café descafeinado cuando lo prefieras.

Aunque algunas cafeteras ofrecen depósitos dobles para almacenar dos tipos de granos al mismo tiempo, este modelo aún facilita cambiar tu rutina de café, ya sea para ti o para invitados con gustos específicos.

Acceder al depósito de agua es sencillo: solo levanta la tapa superior y desliza el tanque hacia un costado. Es fácil de manipular y rellenar gracias a su asa plegable y resistente. La máquina incluye un cartucho de filtro de agua que se coloca de manera segura dentro del tanque, ayudando a reducir la acumulación de sarro y filtrando impurezas para un café de mejor sabor. Si lo necesitas, puedes comprar cartuchos de repuesto por separado.

La única pequeña desventaja del diseño es la bandeja de goteo. Aunque es ancha y larga, también es bastante poco profunda, lo que facilita que se derrame el agua accidentalmente al llevarla al fregadero. Como la cafetera solo te avisa cuando la bandeja está casi llena, me acostumbré a vaciarla antes para evitar accidentes. Sin embargo, el pico vertedor en la parte trasera de la bandeja hace que tirar el agua sea sencillo y sin salpicaduras una vez que llegas al fregadero.

En cuanto al sistema para la leche, muchas cafeteras automáticas usan recipientes de plástico voluminosos conectados con tubos de hule, que pueden verse poco atractivos. Este modelo opta por una solución diferente: un elegante recipiente de vidrio con tapa hermética, diseñado para almacenarse cómodamente en el refrigerador entre usos. Se conecta al vaporizador de leche mediante un tubo recubierto de metal, creando una solución más elegante y práctica que funciona muy bien.

La Jura J10 incluye un tubo de plástico sencillo diseñado para limpiar el sistema de leche. Para una limpieza a fondo, la máquina cuenta con un tanque de dos partes que se coloca sobre la bandeja de goteo. Solo tienes que añadir las pastillas de limpieza, seleccionar el programa correspondiente y la Jura J10 se encarga del resto: el agua caliente se mezcla con las pastillas para crear una solución limpiadora, que circula por la máquina y recoge el agua residual en un compartimento separado para facilitar su desecho.

El sistema Sweet Foam es muy fácil de usar: llena el pequeño recipiente con tu jarabe favorito, ya sea regular o sin azúcar, y conéctalo al vaporizador de leche. Mientras la máquina vaporiza y dispensa la leche, la infunde con el jarabe, asegurando un sabor rico y uniforme en toda tu bebida.

Reseña de la cafetera Jura J10: desempeño y características

Descubre una amplia variedad de opciones predeterminadas de bebidas, como espresso, leche caliente o vaporizada y agua caliente. Solo toca la flecha en el menú de bebidas para acceder a opciones adicionales como cold brew, doble carga y Sweet Foam. Al seleccionar una opción, se mostrará un ícono en las bebidas que pueden prepararse con esa función, facilitando la elección sin tener que navegar por varios menús.

Esta cafetera automática premium también te permite crear bebidas personalizadas ajustando la temperatura, el volumen y el tiempo de extracción según tus preferencias. Puedes ajustar fácilmente la configuración predeterminada de la máquina, lo que te permite adaptar todo el menú a tu gusto y al tamaño de tu taza.

En ocasiones me frustraba que los menús de personalización se cerraran automáticamente y me regresaran a la pantalla principal antes de terminar de hacer mis selecciones. Ese fue el único inconveniente que encontré: solo tuve que ser más rápido al elegir mis opciones.

Al seleccionar una bebida, la máquina sugiere un ajuste de molienda, desde "suave" hasta "intenso". Es una función única, ya que la mayoría de las cafeteras espresso automáticas ajustan el nivel de molienda por ti. Sin embargo, aquí también tienes que decidir rápidamente.

Ambos dispensadores se ajustan fácilmente en altura para adaptarse a diferentes tamaños de taza. La máquina también cuenta con un sistema llamado "Coffee Eye" que detecta dónde colocas tu taza y solo muestra las bebidas disponibles para ese dispensador. Este detalle inteligente ayuda a evitar confusiones. Unas luces de colores te indican exactamente dónde colocar tu taza: luz blanca para el dispensador de espresso y luz ámbar para el de cappuccino.

El recipiente para Sweet Foam te permite controlar la cantidad de jarabe que se agrega a la leche y personalizar el sabor a tu gusto. Puedes usar cualquier tipo o sabor de jarabe, incluso sin azúcar. Yo utilicé un jarabe para café y el resultado fue delicioso: el sabor se integró mucho mejor que si solo agregas el jarabe en la taza, y la espuma de mi latte macchiato se mantuvo estable por más tiempo.

Limpiar el recipiente después de cada uso es fácil y rápido. Si la máquina almacenara el jarabe internamente, requeriría ciclos especiales de limpieza para eliminar el azúcar y solo podrías usar un jarabe a la vez. Con este sistema, el jarabe nunca entra en el sistema principal de leche, por lo que no hay acumulación de azúcar que favorezca bacterias. Además, puedes cambiar de sabor cuando quieras. Lavé el recipiente a mano en un momento y se recomienda ponerlo en el lavavajillas una vez por semana para una limpieza más profunda.

Me llamó especialmente la atención la opción de cold brew, que prepara bebidas de café frío con un sabor auténtico en cuestión de minutos, muy similar al cold brew tradicional, que normalmente requiere horas. El cold brew tarda un poco más en servirse que el espresso caliente, ya que gotea lentamente del dispensador. Sin embargo, el sabor es muy bueno. Aunque quizás no es tan intenso como el cold brew tradicional, se le acerca mucho: es más dulce y tiene mucho menos amargor que el espresso caliente. Si le agregas hielo, la mayoría de las personas difícilmente notaría la diferencia.

Como cualquier cafetera automática, la Jura J10 necesita limpieza regular para mantenerse higiénica y lista para preparar café. Una de sus características destacadas es el ciclo automático de enjuague, que se activa si la máquina no se ha utilizado durante un tiempo. Esta función avanzada, que normalmente se encuentra en cafeteras comerciales, añade un extra de comodidad y asegura que tu café siempre tenga un sabor fresco. Puedes ajustar fácilmente las configuraciones de limpieza y mantenimiento, incluido el enjuague, tocando la pequeña flecha en la parte inferior del menú de café.

¿Vale la pena comprar la cafetera Jura J10?

Te encantan las bebidas de café indulgentes

La Jura J10 te permite recrear fácilmente en casa bebidas de café estilo cafetería, con sabores más intensos que simplemente añadir jarabe saborizado a tu taza.

Disfrutas el cold brew

La J10 cuenta con un avanzado sistema de preparación en frío que funciona de manera rápida y eficaz, logrando un sabor muy parecido al cold brew tradicional preparado durante la noche.

Prefieres opciones clásicas de café

Si no te interesan las opciones de café saborizado o en frío, puedes obtener excelentes resultados con una máquina más económica, como la Siemens EQ900.

Sueles derramar líquidos

La bandeja recolectora de la J10 es ancha y poco profunda, por lo que puede desbordarse fácilmente si no tienes cuidado; además, la máquina no te avisa hasta que la bandeja está casi llena.

Reseña de la Jura J10 y otras cafeteras que debes considerar

¿No estás seguro de que la cafetera Jura J10 sea la indicada para ti? Aquí tienes otras dos cafeteras automáticas de grano a taza de alta gama que vale la pena considerar.

Siemens EQ900 Plus

La Siemens EQ900 Plus es una cafetera espresso totalmente automática de gama alta que ofrece una experiencia de latte macchiato espectacular en casa. Si buscas una opción más económica, el modelo estándar EQ900 tiene características similares, pero no incluye la función de limpieza automática.

Lee nuestra reseña completa de la Siemens EQ900 Plus

KitchenAid KF8 Cafetera Espresso Automática

Si prefieres un espresso sencillo, sin jarabes ni cold brew, la KitchenAid KF8 es una excelente opción. Prepara espresso de alta calidad y cuenta con ajustes diseñados tanto para leche de origen animal como vegetal.

Cómo probé la cafetera Jura J10

Probé la cafetera Jura J10 con tres tipos diferentes de café en grano: mi favorito de Burundi, la mezcla de invierno de Panamá de una cafetería local, el Malabar Monsooned de la India Pure Origin y el Café Crème de Jura (mezcla de Guatemala, Brasil y Costa Rica). Jura también proporcionó jarabe de caramelo Tate & Lyle Barista para ofrecer opciones adicionales de sabor.

Probé el sistema de leche utilizando leche entera recién comprada y refrigerada. Para obtener más información sobre nuestro proceso de evaluación de productos, consulta nuestras pautas de pruebas y reseñas.